¿Son los toros el eslabón más importante en un rodeo de cría?

En función de su capacidad reproductiva el toro es quién determina en última instancia si una vaca va a parir o no. Influyen directamente en la calidad y cantidad de terneros que nacen año a año.

Según estudios realizados en Estados Unidos, Australia y Canadá entre 15 y 25% de toros examinados resultaron insatisfactorios para la reproducción. Mientras que en Uruguay trabajos citados informan que entre un 13 y 20% de los toros presentan problemas reproductivos. Esto llama enormemente la atención teniendo en cuenta el rol fundamental que cumple cada ejemplar dentro de cada sistema reproductivo.

Las anomalías mas frecuentes son baja capacidad de servicio, testículos blandos y pequeños, lesiones penianas, artritis, problemas de aplomos, entre otras.

El desarrollo testicular y escrotal, la calidad de semen y capacidad de servicio (líbido) de un toro son los principales indicadores de la capacidad reproductiva.

Desarrollo testicular y escrotal

Investigaciones indican que a mayor circunferencia escrotal mayor producción de esperma, por lo tanto, testículos grandes funcionan mejor que testículos chicos. Deben tener una forma elíptica, ambos del mismo tamaño y colgar uniformemente entre las patas traseras.

Los toros jóvenes de razas británicas bien criados deben tener como regla general las siguientes circunferencias escrotales:

En el siguiente cuadro veremos como a medida que aumenta la circunferencia escrotal también lo hace el índice de concepción en una misma relación toro/vaquillona en monta natural de 21 días:

Por lo tanto, se recomienda no utilizar toros de 2 años de edad con menos de 34 cm de circunferencia escrotal. Si la circunferencia escrotal es menor puede provocar subfertilidad, bajas tasas de retención de servicios y atrasar la fecha de parición.

Calidad de semen

La calidad del semen está determinada especialmente por la concentración de espermatozoides, motilidad de los mismos y cantidad de anormales. Un 70% de los espermatozoides deben ser normales para altas tasas de concepción.

Las altas temperaturas inciden en la calidad del semen, aunque no de forma inmediata. Por eso es importante hacer análisis de semen 2 meses antes de la época de servicio.

La palpación testicular de manera práctica ayuda a encontrar toros que pueden tener problemas de calidad. Aquellos de capa dura y firme generalmente producen semen de buena calidad, mientras que los blandos e inconsistentes son sospechosos y deberían si o si ser examinados.

Capacidad de servicio

Es fundamental observar como trabaja un toro en el rodeo, su deseo de aparearse y así controlar su capacidad de servicio. Esta estudiado que aquellos con alta capacidad de monta tienen mayor tasa de preñez.

Se debe hacer una prueba a corral que consiste en contar el número de montas exitosas que tiene un toro en un periodo de 40 minutos.

La siguiente tabla muestra como aquellos toros con mayor líbido tienden a una mayor capacidad de servicio.

En promedio los toros con alta capacidad de servicio logran 72% de tasa de concepción y 61% los de mediana capacidad.

Otros factores que influyen en el manejo de toros son:

• Edad
• Alimentación
• Dominancia

La máxima capacidad reproductiva de los toros se logra entre los 2 y 3 años. Se recomienda usar 5 años los toros ya que a los 8 años de edad empiezan a perder líbido y comienza la atrofia testicular.

Hay productores que utilizan toros entre 14 a 15 meses de edad a los cuales no se le deben adjudicar mas de 20 vaquillonas. Mientras que los toros adultos pueden servir entre 25 y 40 vientres, dependiendo de mucho su capacidad reproductiva, el manejo productivo y las condiciones de cada campo.

En cuanto a la alimentación se recomienda usar toros de buen estado corporal siendo esta entre 5 y 6 en la escala. Es clave una buena alimentación previa al entore ya que los espermatozoides son formados con anterioridad.

Si los reproductores están en pasturas deficientes se los debe suplementar con raciones energéticas y un adecuado contenido proteico.

La dominancia es otro factor importante a tener en cuenta ya que los toros dominantes no dejan trabajar a los de menor jerarquía libremente reduciendo la tasa de preñez en el rodeo general. La consecuencia de esto es que si el productor asignó una carga de 3%, la carga real va ser menor. Vigilar el comportamiento de los toros en el rodeo, ver si hay toros pastoreando solos y observar su actitud reproductiva es fundamental para tener una preñez exitosa.

Además, es clave tener en cuenta una correcta sanidad previa al entore para prevenir enfermedades venéreas.

En conclusión, un correcto manejo de toros en un rodeo de cría nos garantiza seguridad a la hora de servir nuestro ganado, reduciendo los márgenes de error para comenzar nuestro servicio con el pie derecho. No debemos escatimar o tomar por alto todos estos factores mencionados en esté articulo si pretendemos lograr un alto porcentaje de preñez en nuestro rodeo. Además, es recomendable disponer toros de reserva en óptimas condiciones ya que durante el servicio uno de cada cinco toros suele presentar problemas de deficiencia reproductiva o de comportamiento.

El 2021 en números

Según El país se han comercializado a la fecha unos 7.116 toros entre remates y exposiciones. Siendo la raza Angus la de mayor comercialización tomando el 56.6% total del mercado. En total se vendieron un 17.01% más toros negros y colorados que el año anterior. El promedio Angus se ubicó en los U$S 3292 o sea un 13% más en comparación al 2020.

Mientas tanto el ganado Hereford también tuvo un incremento en el volumen comparado a la zafra anterior siendo un 18% superior. El total comercializado hasta el momento fue de 2.309 toros entre astados y mochos, siendo el 32% del volumen total. El valor promedio de venta fue de U$S 3.366 una suba del 12% frente al año pasado.

El tercer y cuarto lugar de toros comercializados lo ocupan las razas sintéticas Brangus y Braford respectivamente. Siendo 5.6% Brangus y 1.2% Braford del volumen total de toros vendidos en esta zafra.

El podio por departamento en cuanto a cantidad de toros vendidos lo ocupa en primer lugar Durazno con 1.251 toros, segundo Tacuarembó con 785 toros y Cerro Largo con 669 ejemplares.

Las cabañas top 5 de Angus y Hereford considerando los promedios son:

Angus:

1) “El Yunque”: 113 toros a US$ 5.046; 2) Frigorífico Modelo (en Tacuarembó): 58 toros a US$ 4.975; 3) “Bayucuá”: 70 toros a US$ 4.946; 4) “Macedo”: 58 toros a US$ 4.403; 5) Frigorífico Modelo (en Artigas): 45 toros a US$ 4.313

Hereford:

1) “Las Anitas”: 88 toros a US$ 5.614; 2) “La Hormiga”: 28 toros a US$ 4.731; 3) “Los Novilleros”: 46 toros a US$ 4.526; 4) “La Alborada”: 50 toros a US$ 4.429; 5) “San José del Yaguarí”: 55 toros a US$ 4.225

Fuentes: Jaime Rovira "Manejo nutritivo de los rodeos de cria" ; El País

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