Se normalizan las entradas con leve aumento de precios

Con la normalización de la actividad tras el cierre del conflicto sindical y con lluvias que llegaron -en general- con buenos registros a amplia parte de país, los valores del ganado se tonificaron en el mercado local. Hay plantas con entradas cortas -de tres a cuatro días- con otras que todavía tienen oferta por lo que manejan plazos más largos.
 
Las referencias para el novillo avanzaron a un rango sobre US$ 4,20 por Kg con las vacas retomando precios sobre US$ 4 por Kg.
 
Se debería encontrar el punto en que convergen los valores que se pagan desde el exterior -que han sufrido un ajuste leva a la baja en China- con el precio de la hacienda. Durante parte de octubre y noviembre los frigoríficos pudieron hacer margen con precios menores del ganado y con precios externos que siguieron altos.
 
Este lunes se conocerá la faena hasta el sábado 4 y ahí se podrá ver los datos finales del mes de noviembre y se podrá o no conseguir un nuevo récord mensual.
 
En el mercado chino se sintió el ingreso de la carne brasileña que estaba en los puertos con referencias algo más abajo en los precios. Se estima que, a ciertos valores, se podría hacer más competitiva la exportación a otros destinos, especialmente América del Norte, mientras Europa sigue con demanda y valores deprimidos.
 
En Argentina se confirmaría esta semana que en 2022 seguirá el régimen “administrado” de exportaciones previéndose una menor oferta en los próximos meses a tomar en cuenta, por ejemplo, el menor nivel de ocupación de los corrales.

Un año récord para la exportación en pie

En noviembre las solicitudes de exportación de ganado en pie totalizaron US$ 17,028 millones, con dos operaciones, una de terneros a Egipto y otro envío de hembras a China.  En noviembre de 2020 las colocaciones de ganado en pie sumaron US$ 5,8 millones.
 
En el acumulado del año hasta noviembre las exportaciones de ganado en pie totalizaron US$ 165,75 millones, duplicando los US$ 82,49 millones de igual período de 2020.

Se acorta la brecha de la deuda ganadera

En el acumulado enero-octubre el monto promedio mensual de créditos a las explotaciones ganaderas fue de US$ 774,35 millones, un monto 5,6% superior a igual período de 2020, de acuerdo a los datos desagregados del Banco Central (https://www.bcu.gub.uy/Paginas/Default.aspx).
 
La participación de los créditos vencidos sobre el total fue de 1,85% contra los 3,17% de enero-octubre del año pasado.
 
En tanto, en la industria frigorífica continuó la baja en la participación de los créditos vencidos. En octubre el monto de colocaciones vencidas fue de solamente de US$ 2,8 millones con un monto de créditos de US$ 336 millones.
 
En el trimestre agosto-setiembre el porcentaje de créditos vencidos sobre el total fue de 1,8% frente al 4,4% de igual período de 2020.
 
En el acumulado de 2021 hasta octubre el monto promedio mensual de créditos de la industria frigorífica fue de US$ 339,45 millones, marginalmente por encima de los US$ 332,5 millones de igual período del año pasado. La participación de los créditos vencidos fue de 3,4% contra el 4,4% de igual lapso de 2020.
 
En tanto, según los datos del Banco Central, en octubre la tasa activa -de créditos- en dólares al sector agropecuario fue de 3,3%. En el acumulado de 2020 la tasa promedio al agro fue de 3,4%, un punto porcentual por debajo de igual período del año pasado.

Un 2022 con cepo a las exportaciones en Argentina

El Ministerio de Agricultura de Argentina confirmó a representantes del sector privado que seguirán las restricciones sobre las exportaciones de carne vacuna en 2022. Se manejó un volumen de 600.000 toneladas -que sería ajustable dependiendo de la evolución de producción- lo que significaría una caída de 200.000 toneladas frente al cierre de 2021.
 
Se adelantó que seguirán sin límites las cuotas con Europa, EEUU, Israel y Colombia. Se mantendrá la prohibición de exportación de siete cortes populares mientras se habilitará la exportación de carne conversa de la faena de un millón de vacas y toros.
 
El jueves 9 habrá una instancia entre el gobierno con las gremiales agropecuarias y de frigoríficos. En el corto plazo, el gobierno consiguió un volumen de carne que será comercializado a precios populares hasta fin de año.
 
La faena vacuna habría caído 18% en noviembre respecto a igual mes de 2020. Así surge de los datos de movimiento de faena divulgados por el Sensasa. De confirmarse estos números, la actividad se habría contraído 5,7% respecto a octubre.
 
El último informe de la Cámara Argentina de Feedlots mostró que una nueva caída en la ocupación en los corrales. El índice de ocupación al inicio de diciembre fue de 58% contra el 60% del mes anterior. Según el reporte, desde agosto sale más ganado del que entra a los corrales.