Recomendaciones sobre bienestar animal para mejor desempeño en faena.

• Se debe evitar los días muy calurosos o de lluvias importantes y mucho barro.

• Tiempo de encierro previo a la carga no menor a 40 minutos, ni mayor a 4 hs. Esto permitirá que los animales no suban muy llenos o de lo contrario acumulen demasiadas horas de ayuno.

• Se deben embarcar animales que se pueden mantener en pie, subir al transporte sin ser sostenidos o arrastrados.

• Los embarques deben realizarse en la mañana temprano (antes de las 10 am) o en la tardecita (después de las 16 pm) en las estaciones calurosas. 

• Reducir todo lo posible la utilización de picanas o elementos punzantes, cambiarlos por banderines.

• La puerta de guillotina del equipo de transporte debe estar completamente abierta antes de subir o bajar los animales, si esta no está debidamente abierta los animales pueden golpearse en el lomo resultando en hematomas que pueden conducir a perder los cortes más valiosos en una carcasa.

Al momento de suministrar medicamentos.

• Es importante la incidencia de abscesos en carcasas por inyecciones mal administradas, por lo tanto se debe utilizar instrumental en buen estado (limpio y agujas sin señales de haberse dañado en usos anteriores). 

En caso de medicamentos refrigerados tener en cuenta no cortar cadenas de frío de los mismos.

Estas recomendaciones apuntan a reducir hematomas y abscesos que repercutirá en el desempeño de las carcasas en faena y por lo tanto un mejor rendimiento de las mismas.