Disparidad entre plantas y ruidos desde China

Vuelven los ruidos desde China con nuevas restricciones puntuales de actividad a menos de una semana que se levantaran los lockdown en las principales ciudades del país. No hay indicios de un regreso a la política de Covid cero, pero genera incertidumbre.
 
Desde la industria se señala que los operadores chinos todavía tienen que salir de stock. Uno de ellos señaló que el efecto se da especialmente en los productos para procesar. A eso se suma que Brasil está más agresivo en los precios que está pasando en el mercado chino.
 
Con dudas sobre la reactivación de la demanda desde China y una menor oferta de ganado de campo, se consolida la expectativa sobre un menor nivel de actividad al menos para lo que resta de junio y julio. La duda es si el ganado de verdeos y lo que haya de corral permita faenas de lleguen a las 50.000 cabezas en las próximas semanas.
 
Hasta ahora fue Marfrig el que confirmó licencia en la planta de Colonia mientras San Jacinto haría lo mismo en las dos primeras semanas de julio. En otras plantas consultadas por Monitor Ganadero dijeron que no tienen claro si darán licencia o bajarán el nivel de actividad, y que eso dependerá de cómo siga la situación a China.
 
El CEO de Marfrig para Uruguay, Marcelo Secco, dijo en 100% Mercados de radio Rural que el nuevo posicionamiento de precios que plantea China -con un ajuste del orden de 10%- “parecería ser para arrancar el segundo semestre”. Agregó que lo que está “más complejo” y “más lento” es el negocio por co productos y por el cuero lo que afecta en la formación interna de precios.
 
En el mercado local la semana pasada fue de alta disparidad en los precios pasados. Por los que están con cierto tipo de negocios como la faena kosher se vio una demanda por animales pesados a valores firmes con referencias hasta US$ 5,40 y algún centavo más por los novillos y US$ 5,20 por las vacas. En la otra punta grandes operadores pasaban precios de US$ 5,10-US$ 5,15 por novillo y por debajo de los US$ 5 para las vacas para animales más livianos y de menor terminación.

Faena de novillos por dentición

Entre enero y mayo la participación de los novillos de dos a cuatro dientes y diente de leche en la faena total de la categoría fue de 65,7% confirmando la tendencia que se dio ya desde la última parte del año pasado.
 
En los primeros cinco meses de 2022 se faenaron 553.971 novillos, 13,2% más que en igual período del año pasado. El incremento interanual en los novillos de dos a cuatro dientes fue de 38%, con una baja de 6,5% en los de seis dientes y de 14,4% en los de ocho dientes.
 
Entre enero y mayo de 2021 el porcentaje de los novillos de dos a cuatro dientes y dientes de leche dentro del total fue de 56,3% y de 52,2% en igual período de 2020.

En el acumulado de 2022 hasta el 4 de junio el peso promedio de faena de novillos en cuarto balanza fue de 275 kilos contra 279 de igual período del año pasado y los 285 de igual lapso de 2020. Como se ve en la gráfica, se trata del menor peso para el período desde 2016.
 
En vacas el peso promedio en cuarta balanza fue de 229 kilos contra 233 de igual período de 2021 y el menor nivel desde 2016.

Ajusta el gordo en Argentina medido en dólares

Datos sobre movimientos de animales de Senasa apuntaron a una faena de vacunos de 1,17 millones de cabezas en mayo. Ajustado por el número de días hábiles, se dio un incremento de 8% frente a abril y frente a igual mes de 2021.
 
Entre enero y abril la faena fue de 4,178 millones de cabezas, 2,3% menos que en igual período del año anterior.
 
El portal Valor Carne (https://www.valorcarne.com.ar/) indicó que el valor del novillo pesado y trazado se ubicó en US$ 4,68 por kilo, una caída de cinco centavos frente a la semana anterior. El valor en pesos se mantuvo, pero la devaluación llevó a un descenso medido en dólares.

 
Se indicó que los frigoríficos siguen comprados para cinco a seis días, nivel más alto que el que mostraron en toda la primera parte del año.

Firmeza en el mercado Brasileño

Las principales consultoras en Brasil remarcaron en la última semana los valores en reales de la hacienda se estabilizaron con algunas muy tímidas señales de repunte en los valores en determinadas regiones. Hay que tener en cuenta en las últimas semanas el incremento del dólar frente al real lo que da mayor competitividad externa.
 
IHS Markit indicó que las señales de mejora en los precios todavía no tienen la fuerza para alcanzar los valores del primer trimestre de 2022. La firma remarcó que los movimientos en el mercado de futuros de ganado en la bolsa B3 iniciaron movimientos al alza “reflejando la expectativa de una considerable reducción de ganado gordo en el segundo semestre, sobre todo a partir de setiembre”.

La consultora Scot informó que la semana pasada las cotizaciones de un ternero de un año -en el promedio de 13 estados monitoreados- cayeron 1,5%. En el acumulado de 2022 la baja es de 10,3%.