Mercado estable con faltante de gordo

Los valores del ganado siguieron firmes en el mercado doméstico y abril comenzará con algunas plantas bajando algo la faena con una empresa de porte mediano que inicia licencias por dos semanas. Los novillos pesados y bien terminados se negociaron en un promedio sobre US$ 5,15-US$ 5,25 por kg. Para las vacas pesadas los negocios se cerraron sobre US$ 5 por kg.
 
Por novillos más livianos y menos terminados los precios comienzan sobre los US$ 5 por kg.
 
Desde la industria tanto en Uruguay como en Argentina y Brasil se confirman negocios a China a valores entre 6% a 8% más bajos, aunque con precios que siguen en niveles históricos. La forma en que el gobierno chino enfrentó el último rebrote de Covid -con fuertes restricciones de actividad en grandes ciudades como Shangai- resiente el nivel de demanda.
 
Según un industrial consultado por Monitor Ganadero los menores precios a los que se ha negociado recientemente con China se verán en los datos de exportaciones de INAC “en 15 a 20 días”.
 
Ya a fines de la semana pasada se conoció que un frigorífico de mediano porte comienza la licencia por 15 días. En principio, los dos grupos brasileños operarán con todas sus plantas en abril.
 
En un frigorífico local importante adelantaron que bajarían su nivel de actividad a la mitad. “Se terminó el ganado, no hay precio que lo haga aparecer”, dijeron desde esa empresa. En una planta de porte mediano dijeron que no piensan dar licencias, pero faenarán menos.
 
Un industrial consultado por Monitor Ganadero dijo que, si bien pesa el precio que se está recibiendo ahora desde China, “hay otros factores como el costo operativo y el cumplimiento de contratos que también juegan un rol importante en la demanda”. Agregó que operar por debajo de la línea óptima no es algo nuevo para la industria frigorífica.
 
Este ejecutivo desatacó que se están faenando animales “que están al límite o debajo de la preparación” lo que “hace pensar que abril tendrá menos oferta de ganado a pasto”. “Hay que ver si los corrales llegan a tiempo para cubrir esa faltante”.

El panorama de la exportación en pie

El primer trimestre de 2022 terminó con el menor monto de exportaciones de ganado en pie para el período desde -al menos- el año 2015.
 
Según los datos de Aduanas, entre enero y marzo se dieron solicitudes de exportación de ganado en pie por US$ 3,8 millones contra US$ 39,2 millones.
 
El promedio de exportaciones de ganado para el primer trimestre en los cinco años anteriores fue de US$ 24,8 millones.

Con los altos precios de los terneros era previsible que no se dieran embarques hacia el exterior porque los números no dan con los actuales valores.
 
En el caso de las hembras a China, se dio un negocio a comienzos de año por un monto acotado. Según operadores consultados, habría dos operaciones para embarcar en mayo, aunque una de ellas todavía no está confirmada.
 
Un operador ligado a la exportación en pie consideró que es previsible que haya una baja en los negocios respecto al año 2021 también en el negocio de hembras en pie a China. Si bien no hay un efecto tan fuerte precio como en los terneros, se destaca el incremento de los valores locales para las hembras a lo que se suman las restricciones logísticas y el incremento en los fletes.

Mejoran indicadores crediticios para la industria frigorífica

En el primer bimestre de 2022 el stock promedio de crédito bancario de la industria frigorífica fue de 282,2 millones, una caída de 17,8% frente a igual período de 2021. Así surge de los datos desagregados por sectores del Banco Central.
 
El porcentaje de créditos vencidos sobre el total fue de 0,24% contra el 5,2% del primer bimestre del año pasado.

Crece el gigante sudamericano

Los técnicos del USDA (https://www.usda.gov/) en Brasil proyectaron que en 2022 la producción de carne vacuna en ese país crecerá 3,7% hasta 9,85 millones de toneladas peso carcasa. Esto se dará por un incremento en la faena y en el peso promedio de carcasa.

 
En un informe divulgado la semana pasada se apuntó a un incremento de 12% en las exportaciones a 2,6 millones de toneladas. El consumo interno crecería 1,1% hasta 7,31 millones de toneladas.

La participación de las exportaciones dentro de la producción total llegará a 26,4% contra el 24,4% de 2021.
 
Las exportaciones de ganado en pie crecerían cerca de 40% este año a 120.000 cabezas, luego de caer 69% en 2021.

Paraguay

Paraguay sintió el impacto en marzo de la suspensión de las exportaciones a Rusia con lo que cerró el trimestre con una caída en volumen, aunque sin cambios en dólares por los mayores precios.
 
Según datos oficiales, en el primer trimestre las exportaciones paraguayas de carne vacuna sumaron 67.981 toneladas por US$ 358,9 millones, una caída de 15,8% en volumen, pero 0,2% superior en dólares respecto a igual período del año pasado.