Escasa oferta afirma los valores

La restricción en la oferta afirmó los valores en el ganado con menos rango de precios dentro de las categorías, pero sin que la industria convalide precios significativamente más altos. Ya se nota el ingreso de ganado de corral y en las próximas semanas se verá si esto mantiene el actual nivel de faena.
 
En las zonas más favorecidas por las lluvias se da una casi primavera con un despeje de las lluvias y la vuelta del sol por, al menos, una semana. En general, los productores tienen resto para esperar por meter más kilos al ganado.  Es posible que en algunas semanas entre más ganado de campo.
 
Las referencias para los novillos van sobre US$ 4,40-US$ 4,50 por kg, aunque puede haber precios algo más altos por lotes puntuales. En las vacas los precios se ubican entre US$ 4,10-US$ 4,20 por kilo.
 
La demanda sigue activa en los principales mercados de la carne uruguaya con China concentrando un porcentaje mayor de ventas en enero que en igual mes del año pasado y que en 2020.
 
Además de la oferta limitado de ganado, ha jugado en algunos casos restricciones en la actividad por alto número de casos de Covid con alguna planta que suspendió la faena por un par de días mientras otras debieron recurrir a cuadrillas.
 
En la reposición, previsiblemente, los valores se afirman gracias al cambio generado por las lluvias. Se sabía que había necesidad de reponer, pero también cautela de los productores por los pronósticos climáticos.
 
En el remate de Pantalla Uruguay se vendió el 100% de los terneros con un precio promedio de US$ 2,45, un alza de 15,3% frente a la subasta anterior. En tanto, se dieron subas de 10% para los novillos de uno a dos y de casi 20% para los novillos de dos a tres años.

Pujan las vacas en la faena

En las tres primeras semanas de enero el mayor aumento en la faena vacuna se dio en vacas que representaron el 41% del total contra el 38% de igual período de 2021 y el 37% de igual lapso de 2019.
 
En la semana cerrada el sábado 22 la faena fue de 48.271 cabezas, con 42,4% de novillos y 42% de vacas.
 
En el acumulado de enero hasta el sábado 22 se faenaron 146.270 vacunos, 12,4% más que en igual período de 2021 y 65% por encima de igual lapso de 2020. La faena de vacas creció 20,6% con un incremento de 18,3% en vaquillonas y de 3,8% en novillos.

Los créditos vencidos a la industria frigorífica caen en picada

El último tramo de 2021 confirmó el descenso tanto en los créditos como en las colocaciones vencidas en la industria frigorífica. Así surge de los datos desagregados por subsectores actualizados por el Banco Central.
 
En diciembre el monto de créditos fue de US$· 286,5 millones con solamente US$ 550.000 en colocaciones vencidas.
 
En el último trimestre de 2021 el monto promedio mensual de créditos al sector fue de US$ 309,6 millones, una caída de casi 8% frente a igual período del año anterior. La participación de los créditos vencidos fue de 0,7% contra el 4,94% del cuarto trimestre de 2020.
 
En todo 2021 el monto promedio mensual de créditos al sector frigorífico fue de US$ 332,3 millones casi sin cambios frente a los US$ 334,7 millones de 2020. El porcentaje de créditos vencidos sobre el total fue de 3% contra el 4,5% del año anterior.