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El frio y los precios activaron negocios
El frío y los precios activaron negocios
Se vio algo más de oferta en la última semana con el frío apurando la salida de animales. Los productores decidieron sacar más ganado en la medida que llegaron a los valores que aspiraban por su ganado.
Se trata de ganado gordo que estaba ya preparado y a la espera de un repunte adicional de precios. La oferta de ganado nuevo de verdeos y praderas sigue siendo limitado.
Por los novillos promedio los valores se ubican entre US$ 3,80-US$ 3,85 por kilo con valores de punta que van entre US$ 3,90 a US$ 4 por kilo, en este caso por lotes especiales.
En las vacas gordas las referencias van entre US$ 3,55-US$ 3,60 por kilo con valores de punta entre US$ 3,70-US$ 3,80 por kilo. En las vaquillonas hay una demanda firme desde el abasto que marca valores entre US$ 3,85 y US$ 3,90 por kilo.
Ya en la segunda mitad de julio, habrá seguramente algún intento de ajuste de la industria de cara a la faena de cuota de agosto.
Los corrales lideran en la reposición
En el mercado de reposición se sostiene la demanda desde el corral y por las categorías más livianas de la invernada.
Con limitada oferta de pasto, la demanda está muy cautelosa y selectiva.
Por los corrales se marcan precios de US$ 2,10-US$ 2,15 por kilo para los novillos cuota y de US$ 2 por kilo para los novillos no cuota.
En tanto, los corrales pagan US$ 1,95 por kilo por las vaquillonas.
Por las vacas de invernada hay demanda con valores sobre US$ 1,42 por kilo. En el resto de la demanda se ve más firmeza por categorías livianas que por el resto.
Relaciones ajustadas
En junio el indicador sobre la Relación Hacienda Exportación (RHE) de corderos cayó ligeramente frente al mes anterior, pero sigue en máximos desde 2013.
En junio la RHE del cordero fue de 1,037 frente al 1,044 de mayo, los 0,740 de igual mes del año pasado y del 0,84 del promedio histórico.
En junio y mayo el indicador se ubicó en los mayores niveles desde abril de 2013.
En la primera mitad de 2024 la RHE del cordero promedió 0,937 frente a 0,815 de igual período del año anterior en el mayor nivel para el primer semestre desde 2013 cuando llegó a 0,952.
Más movimiento, pero sin mejora en los precios
Reportes desde China marcaron en la última semana un mayor nivel de consultas y ventas internos, pero sin que esto se refleje en mejores precios en la importación.
En algunos reportes -como el de OIG en China- se apuntó a una ligera mejora en precios de algunos cortes de Uruguay y Brasil.
Sin embrago, operadores locales indican que los cortes en que mejoró algo, la suba no representa casi nada en términos de valor por animal mientras el precio de la hacienda ha avanzando más fuerte.
Según datos oficiales, en junio el precio al consumidor de la carne vacuna se ubica 13,4% por debajo de igual mes de 2023 mientras el valor de la carne de cerdo fue 18,4% superior.
Más exportaciones de Argentina, Australia y Brasil en 2024
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos elevó en su informe trimestral de julio su proyección sobre la producción y exportaciones de carne vacuna de Argentina, Australia y Brasil para 2024.
Para Australia ajustó la previsión de exportaciones de 1,705 millones a 1,79 millones de toneladas, con un crecimiento de 14,7% respecto a 2023.
En el caso de Brasil elevó el pronóstico de exportaciones de 2,93 millones a 3,3 millones de toneladas, un incremento de 13,9% respecto al año anterior.
Para Argentina, el USDA subió en 30.000 toneladas a 950.000 toneladas, una suba de 7,7% respecto a 2023.
En el caso de Australia y Brasil, el organismo subió también la proyección de producción mientras la ajustó a la baja para Argentina.
Fondos súper vendidos, precios mínimos desde fines de 2020
Los valores de la soja y el maíz en el mercado de Chicago cerraron la semana en valores mínimos en más de tres años.
En el caso de la oleaginosa, el futuro de referencia para la campaña nueva operó en mínimos desde noviembre de 2020.
Buenas perspectivas de rendimiento más una demanda limitada por la soja de la próxima zafra siguieron castigando los valores de la soja.
La Comisión de Futuros de Commodities informó que en la semana cerrada el martes 9 los fondos llegaron a la mayor posición corta neta en soja desde que se llevan registros. Las posiciones cortas se benefician si el precio baja mientras las largas operan a la inversa.
Súmese a los negocios ganaderos del siglo XXI
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