Distanciados

Distanciados

La previa del Carnaval y de las lluvias consolidó un bajo nivel de actividad sin presión tanto desde la oferta como desde la demanda.

Los productores no convalidan los precios pasados por la industria. A su vez, las plantas tampoco se estiran a los valores que aspira la oferta.

Por ahora la demanda se recuesta en la faena de ganado de los corrales.

Se dieron algunos negocios en vacas sobre US$ 3,10 por kilo y US$ 3,15 por kilo para los mejores lotes.

En los novillos las referencias generales están sobre US$ 3,30 por kilo con 10 centavos para negocios de punta.

El abasto, en tanto, paga US$ 3,30 por kilo por las vaquillonas.

El resultado final de las lluvias será determinante para que los precios vuelvan a afirmarse o retrocedan un casillero.

Reposición con ajuste para abajo

Se consolidó el aumento de la oferta en el mercado de reposición con la presión de la falta de lluvias y las altas temperaturas.

En tanto, la demanda estuvo más retraída tanto desde los corrales como de los invernadores.

Es así que se vieron bajas de cinco a 10 centavos para los novillos tanto para cuota como para fuera del cupo.

En la exportación se ven algunas operaciones, aunque con todavía una oferta limitada.

La base forrajera se vio afectada hasta el regreso de las lluvias y ahora hay que esperar por la cobertura de las precipitaciones.

Cumplimiento acelerado

En el acumulado del año hasta el 5 de febrero Uruguay ya había cumplido el 15,8% de la cuota de 20.000 toneladas de carne vacuna con Estados Unidos.

En el caso de Argentina se había completado el 6,5% del cupo también de 20.000 toneladas para el año calendario.

En la cuota de terceros países de 65.050 toneladas -dominada en los últimos años por Brasil a lo que se agregó Paraguay en 2024- se cumplió el 78,7%.

Pesos pesados

En el acumulado de 2024 hasta el 3 de febrero el peso promedio de faena de novillo en cuarta balanza fue de 294 kilos. En 2023 se logró un récord de 288 kilos por animal.

En las vacas el peso promedio de faena en cuarta balanza fue de 245 kilos contra el récord de 242 kilos del año pasado.

De acuerdo a los datos de INAC (www.inac.uy) , hasta el 3 de febrero la faena vacuna fue de 216.590 cabezas, 19% más que en igual período del año pasado.

Se dio un incremento interanual de 14,4% en los novillos y de 37,3% en las vacas.

Brasil y Australia no aflojan

Los datos de faena y exportaciones de Australia y Brasil consolidan una oferta que seguirá agresiva en -por lo menos- buena parte de este año.

En enero las exportaciones de carne brasileña de carne vacuna sumaron 181.700 toneladas, marcando un nuevo récord para mes. El volumen fue 13,4% superior a igual mes de 2023, con un descenso de 5,9% medido en dólares.

En tanto, en el cuarto trimestre de 2023 la faena vacuna brasileña fue de 9,05 millones de cabezas, 19,9% más que en igual período del año anterior.

En Australia las exportaciones de carne vacuna en enero llegaron a 75.585 toneladas, 47% más que en igual mes de 2023. Fue el segundo mayor volumen mensual desde que se llevan registros.

Ocho en ocho

No hay dos sin tres y no hay siete sin ocho para la soja. El mercado volvió a perder pie, aunque se vio un intento de estabilización.

El contrato julio en Chicago terminó el viernes en US$ 440,9 por tonelada con un descenso de 0,7% en su octavo caída semanal consecutiva.

Entre jueves y viernes se dieron algunas lluvias en Argentina que moderaron los temores sobre pérdidas de potencial para la oleaginosa.

El USDA divulgó un reporte bajista para la soja el jueves elevando más de lo esperado la proyección de stocks finales para Estados Unidos.

Sigue habiendo una diferencia muy importante en las estimaciones sobre la cosecha brasileño. El gobierno de ese país la ajustó a 149,4 millones de toneladas mientras el USDA redujo su previsión a 156 millones de toneladas.