Diferentes miradas

Diferentes miradas

Los productores siguen con la mira alta sobre el precio del ganado mientras desde la industria hay disparidad, pero apuntando a que los primeros fríos y la faena cuota de mayo permitan finalmente un ajuste en los precios. 

La primera semana de abril fue movida, con muchos sondeos y con los productores esperando por más precios lo que hizo difícil juntar las puntas. 

Los negocios para los novillos estuvieron entre US$ 3,60 y US$ 3,70 por kilo con un rango entre US$ 3,30 y US$ 3,40 por kilo para las vacas. En ambas categorías pudieron conseguirse cinco centavos más por lotes de punta y volumen. 

Hay compradores que pagan algo más para hacerse de oferta con entradas que están relativamente cortas. Se intentará asegurar algo de oferta en abril para luego especular en mayo. 

Los que hacen faena cuota se retirarán del mercado y los que no esperan contar con más oferta de ganado de campo. 

Firme la invernada, mucha oferta en preñadas

Fuerte impulso en las categorías de invernada en el mercado de reposición con una mayor oferta y cierre de negocios. 

Apareció oferta de ganado para corrales y lo que están más llenos pueden especular y el resto se fue surtiendo de animales. 

Las referencias para novillos cuota y no cuota son de US$ 2,10 y US$ 2 por kilo respectivamente. En las vaquillonas para cuota los negocios se dan sobre US$ 1,95 por kilo. 

En las vacas de invernada los precios van entre US$ 1,60 y US$ 1,65 por kilo. 

Empiezan a aparecer más terneros y hay opiniones encontradas sobre si esto permitirá bajar los valores o se mantendrán firmes. 

En los terneros castrados y destetados se llega a los US$ 3 por kilo con referencias para las terneras en US$ 2,35 por kilo. 

Está menos fluido el mercado para las categorías preñadas con una oferta abundante. Hay muchas vacas gordas que no valían y se preñaron sobre el cierre de 2023 a lo que se suman las preñeces más tardías. 

Novillos menos jóvenes 

Los datos al cierre del primer trimestre sobre faena consolidan una esperable menor participación del ganado de corral respecto al año anterior afectado por la sequía.

Así surgen de los datos sobre detención con una menor participación de los animales más jóvenes que son los que salen desde los corrales. 

Entre enero y marzo la faena del novillos llegó a 280.553 cabezas, 1,2% menos que en igual período de 2023.

La participación de los novillos de dos a cuatro dientes y dientes de leche dentro de la faena de la categoría fue de 66,4% contra el 72,4% del primer trimestre del año pasado. 

La mayor caída interanual se dio en la faena de novillos dientes de leche con una contracción de casi 52%. 

Batiendo récords

En el primer trimestre del año siguieron "volando" las exportaciones de carne vacuna tanto desde Australia como desde Brasil.

Los dos gigantes siguen con una oferta muy agresiva en los principales mercados de la mano de una producción creciente en los últimos años. 

Entre enero y marzo las ventas externas de carne vacuna en Brasil totalizaron 527.140 toneladas por US$ 2.385 millones, con un incremento de 28,3% en volumen y de 20% en dólares frente a igual período del año anterior. 

Fue el mayor volumen de exportaciones para un primer trimestre desde que se llevan registros. 

China representó el 51,1% del total de las exportaciones en dólares. 

Mejores referencias para el invierno.

La primera semana de abril marcó un avance tanto para la canola como para el trigo en los mercados internacionales.

El impulso del mercado de aceites vegetales y del petróleo -con máximos desde octubre del año pasado- ayudaron al contrato de canola febrero 2025 en París a cerrar con un valor equivalente a casi US$ 505 por tonelada.

Dependiendo de los programas comerciales, esto permitió fijar valores locales para la zafra 2024/2025 entre US$ 440 y casi US$ 450 por tonelada. 

En el trigo también se dieron avances en Chicago con el foco puesto en el Mar Negro donde hubo retrasos en las exportaciones rusas mientras se observan las condiciones secas en la principal región productora del país. 

La posición diciembre de trigo Chicago- que es la referencia habitual para las malterías locales -llegó a operar sobre US$ 230 por tonelada al cierre de la semana.