Cambio de signo

El mercado del gordo cambió de signo con una oferta en cuentagotas que no permite casi cerrar negocios. 

Hubo más interés desde la industria especialmente por animales pesados y de punta. Las referencias para el novillo llegaron a US$ 5,30 por kilo y US$ 5 por kilo para las vacas. 

Las vaquillonas siguen bajo mucha presión con el abasto que le cuesta competir con los corrales. 

Los campos están cada vez mejor lo que les permite a los productores seguir metiendo kilos al ganado. Si la industria quiere aumentar el nivel de actividad los precios deberían tener un avance adicional. 

Las entradas están cortas con una oferta que algunos ven, incluso, menor que en el invierno. 

La ternerada sale y se vende rápido 

Con el clima a favor y con el gordo moviendo hacia arriba la reposición continúa movida y con cierre fluido de negocios. 

Se nota una amplia oferta de terneros y terneras con valores que se operan sobre los US$ 4 por kilo. 

De a poco comienza a aparecer más vacas de invernada con valores en el eje de los US$ 2,40 por kilo. También se ve algo más de oferta de piezas de cría con precios entre US$ 700 y US$ 720 por cabezas. 

En los novillos se nota menos concreción de negocios desde los corrales ya que los productores aspiran a valores mayores a los que se manejan de entre US$ 3,20 y US$ 3,25 por kilo. 

Por debajo del promedio por primera vez desde agosto 

La Relación Hacienda Exportación (RHE) del novillo cayó por debajo del promedio histórico por primera vez desde agosto del año pasado. 

Esto como producto de un Ingreso Medio de Exportación de carne vacuna que logró un nuevo récord en marzo con un leve descenso en los precios del ganado. 

De esta manera, el indicador RHE promedió 0,926 en las tres semanas cerradas el 4 de abril quedando por debajo de la media histórica de 0,935. Fue el menor nivel desde mayo de 2025. 

En las tres semanas cerradas el 4 de abril el IMEX de la carne bovina promedió US$ 6.025 por tonelada peso canal, un nuevo máximo histórico. 

¿Qué es lo que están viendo? Nueva proyección de baja de las exportaciones de ganado en pie 

En las dos últimas semanas se dieron proyecciones sobre una importante caída en las exportaciones uruguayas de ganado en pie. 

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ajustó de 380.000 a 200.000 toneladas su pronóstico sobre las exportaciones de ganado vivo en 2026 frente a las 371.000 toneladas del año pasado. 

El dato incluido en su reporte cuatrimestral sobre mercado global de carnes no incluyó una justificación. 

Lo mismo pasó con el reporte de Uruguay XXI (https://www.uruguayxxi.gub.uy/es/) que previó una baja de 60% en dólares en la exportación de ganado en pie para 2026 hasta US$ 153 millones frente a los US$ 383 millones del año anterior. 

En Brasil también pasa 

El fuerte avance de los precios del ganado en Brasil llevó a dos de los principales grupos frigoríficos a dar licencias en sus plantas. Esto se dio en Mato Grosso, el principal estado productor ganadero del país. 

JBS entra el lunes 13 con una licencia de cerca de 20 días en dos unidades en Mato Grosso que se dedican fundamentalmente a las ventas en el mercado interno. 

MBRF también dará licencia en una de las unidades de producción en su planta de Várzea Grande en Mato Grosso que exporta a China. 

El Indicador Cepea Boi Gordo -con referencia en San Pablo- anotó nuevos máximos en reales. En dólares, el indicador cerró el viernes 10 en US$ 4,87 por kilo el valor más alto desde mediados de abril de 2022. 

El USDA ve la colza en Uruguay que puede superar las 300.000 hectáreas 

Un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos proyectó que el área de colza en Uruguay llegue a casi 300.000 hectáreas en el ciclo 2026/2027. 

En un informe sobre el complejo de las oleaginosas en Uruguay crezca 10% hasta 297.000 hectáreas desde las 270.000 hectáreas de la campaña anterior. Sin embargo, consideró que la superficie podría avanzar en alrededor de 50.000 hectáreas. 

Para la soja estimó una cosecha 2025/2026 de 1,95 millones de toneladas menos de la mitad que la zafra anterior. 

Para 2026/2027 se prevé un incremento de 50.000 hectáreas en la intención de siembra hasta 1,3 millones de hectáreas con una producción de 3,1 millones de toneladas.