Brasil pone las reglas

Se dieron señales de estabilización en el mercado ganadero con algunas plantas con determinados negocios que pudieron pagar algo más, aunque lo principal fueron los últimos episodios de lluvias que dieron algo de alivio a los campos.
 
Los valores locales por el ganado se emparejaron con la región donde también los precios operaron sin grandes cambios.
 
En la plaza local hubo plantas que continuaron con valores sobre US$ 3,15 a US$ 3,20 por el novillo y algo por debajo de los US$ 3 para la vaca, con otras que plantearon precios de hasta US$ 3,30 y US$ 3,10 por kilo respectivamente.
 
La faena se ha sostenido en las semanas previas por ganados de corral y negocios cerrados semanas atrás con una oferta de ganado de campo preparado que es limitada. Hay industrias que pudieron cerrar negocios kosher.
 
A nivel internacional, la semana pasada estuvo marcada por las versiones sobre una posible flexibilización de la política Covid cero en China lo que alentó a los mercados accionarios en ese país y a las materias primas.
 
El sábado autoridades en Beijing indicaron que se mantendrá la actual política, aunque en el mercado los analistas y bancos de inversión prevén que haya ajustes leves en el corto plazo con un cambio algo más firme a partir del segundo trimestre de 2023.
 
Finalmente, los valores de exportación empiezan a mostraron más claramente en Uruguay y la región la baja que se dio en los últimos meses en los principales mercados, especialmente en China y Europa.
 
En octubre el precio de exportación de la carne vacuna congelada en Uruguay cayó 8,5% frente a setiembre y 1,3% respecto a igual mes de 2021. El valor FOB a China fue casi 6% inferior a octubre del año pasado.
 
En Brasil también los datos de octubre mostraron una caída en el precio, que fue el menor desde febrero de este año.
 
El número dos del principal consorcio de frigoríficos exportadores consideró que en Brasil se habría llegado a un límite a la baja de precios, aunque previó que China seguirá con sobre abastecimiento de carne vacuna hasta mediados de 2023.
 
Los datos de los últimos cuatro meses muestran una caída en los embarques que fue superior, en términos porcentuales, al descenso en la faena. Esto podría ser un indicador de acumulación de stocks. Sin embargo, se viene de un primer semestre en que los embarques crecieron a un ritmo mayor que la faena.

Novela china

El gobierno chino mantendrá su política de Covid cero en el corto plazo más allá de algunas flexibilizaciones leves en algunas provincias y ciudades del país. La ratificación por parte de oficiales de la Comisión Nacional de Salud se dio luego de rumores sobre cambios en la política de Beijing, que llevaron a una suba en los mercados accionarios la semana pasada.
 
En una conferencia de prensa el sábado, autoridades de la comisión dieron que las restricciones a la actividad -incluyendo los lockdown- han sido correctas y representan la política más económica y efectiva para el país.
 
“Debemos adherirnos al principio de poner a las personas y las vidas primero, así como la estrategia de prevenir de rebotes (de la enfermedad) que vengan desde el exterior o interior del país”, dijo el oficial de la comisión Hu Xiang.
 
China relevó el sábado cerca de 3.500 casos de nuevos casos de Covid, incluyendo 3.000 que dieron positivo a pesar de no tener síntomas.

Brasil pone el piso

El vicepresidente de Consorcio ABC de exportadores de Argentina, Carlos Riusech, proyectó que el sobre abastecimiento en China se extenderá hasta mediados de 2023, pero indicó que se “estaría llegando” a determinados límites de precios en Brasil.
 
El CEO del Frigorífico Gorina dijo a 100% Mercados de radio Rural que Brasil es el que marcará el límite para la baja de precios d la carne vacuna. A su juicio, los valores hoy testean esos límites lo por lo que “se está frenando la baja o llegando a algún tipo de meseta”.
 
El empresario remarcó que en la primera parte de 2022 los precios en China subieron ante el “hueco” que se había generado por la suspensión de Brasil a fines del año anterior. Y que sobre julio-agosto se notó una “sustitución de proveedor” en China con mayor oferta brasileña y menos desde Argentina y Uruguay.
 
Riusech indicó que hoy China está sobre abastecido, con “depósitos llenos” y será el nivel de stocks posteriores al fin de año los que marcarán la dinámica de precios, aunque consideró que esto durará hasta mediados de 2023.

Los Frigoríficos acomodan el recado

En setiembre el monto de créditos bancarios a la industria frigorífica cayó en setiembre por segundo mes consecutivo luego de un repunte que se había dado entre junio y julio.
 
Según los datos del Banco Central, en setiembre el monto de créditos a la industria frigorífica fue de US$ 314,3 millones frente a los US$ 340,5 millones de agosto y los US$ 302 millones de igual mes de 2021.
 
En los primeros nueve meses del año el monto promedio mensual de préstamos fue de US$ 305,9 millones frente a los US$ 339,3 millones de igual período de 2021.  

FAO

En octubre el índice de FAO sobre precios de carnes cayó 1,4% frente a setiembre en el cuarto descenso mensual consecutiva, aunque se mantiene 5,8% por encima de igual mes de 2021.
 
La FAO indicó que la mayor baja se dio en los precios de la carne ovina ante la mayor oferta estacional desde Oceanía y la menor demanda importadora. En tanto, los precios de la carne de cerdo cayeron ante presión de las importaciones.