Bajaron la llave

Bajaron la llave

La semana se cortó en dos con un ajuste en precio que hizo desaparecer la oferta. En los primeros días se vieron precios firmes y se cerraron negocios con valores para los novillos que estuvieron entre US$ 3,70 y US$ 3,75 por kilo con valores sobre US$ 3,40 por kilo por las vacas. 

Desde mediados de semana varias de las plantas más grandes ajustaron los valores y el resto se plegó a precios que para el novillo bajaron 20 centavos a US$ 3,50 por kilo. 

Se dieron versiones sobre alguna planta que deja de operar y otra que entrarían en licencia, confirmado la expectativa de una retracción en el nivel de actividad. 

En general, las plantas están compradas por una semana y media. 

Con más lluvias, los productores decidirán si siguen esperando o convalidan los valores presupuestos por la demanda. 

Por otra senda

La reposición siguió firme ajena a los vaivenes que se dieron durante la semana en el mercado del ganado gordo.

Los remates por pantalla confirman alzas importantes con una oferta que no es mucha con la demanda enfocada fuerte en terneros, novillos y vacas de invernada. 

En algunos casos, los precios pedidos están lejos de lo que se pueden estirar los compradores. 

En el mercado se vieron operaciones en firme por novillos para cuota y por hembras para cumplir con un negocio de exportación de ganado en pie. 

Con la llegada del período de vacunación para la aftosa, se producirá seguramente un embudo para las cargas de los negocios realizados. 

Para las vacas de invernada las referencias van entre US$ 1,60-US$1,65 por kilo y con US$ 2 por kilo para novillos de más de 360 kilos. Para los corrales para cuota los valores para los novillos van entre US$ 2,05-US$2,10 por kilo y entre US$2-US$ 2,05 por kilo para las vaquillonas. 

China importa menos

En el primer bimestre de 2024 las importaciones chinas de carne sumaron 1,1 millones de toneladas, con un descenso de 15% frente a los 1,3 millones de toneladas de igual período del año anterior. 

Así surge de los datos preliminares de la Administración General de Aduanas que los próximos días desagregará por el tipo de carnes. 

Es probable que la principal incidencia negativa esté en la importación de carne de cerdo con un mercado sobre abastecido. 

Ejecutivo de uno de los principales grupos productores de carne en China - New Hope Group - dijeron que los precios de la carne de cerdo podrían recuperarse en el segundo semestre del año. 

Menos concentrados 

Los datos de exportación en lo que va del año muestra un mercado más diversificado en destinos con el descenso de la participación china y un impulso  en las ventas no solamente a Estados Unidos sino también a otros destinos. 

En carne vacuna China representó 43% del total de embarques medidos en volumen frente al 57% de igual período de 2023. En tanto, la participación de América del Norte subió a 30% contra el 20% de un año atrás. 

También creció el porcentaje sobre el total de negocios a Israel y Rusia.

En la carne ovina China concentró solamente el 28% de los embarques contra el 59% de igual período de 2023. Creció de 17% a 31% la participación de Brasil mientras que en "otros mercados" la suba fue de 17% a 34%. 

Dentro de estos mercados se destacan los envíos a países como Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos. 

Mejora doble 

Semana positiva

 para la soja tanto en Chicago como en la región con primas que mejoraron y llevaron los precios locales sobre los US$ 390 por tonelada. 

El contrato julio en Chicago cerró el viernes en casi US$ 440 por tonelada ganado casi 3% en la semana. El informe de oferta y demanda del USDA (www.usda.gov) no trajo novedades con el organismo que sigue proyectando un volumen de cosecha  brasileña por encima de lo que se prevé en ese país. 

En Brasil -que es la referencia para la región- mejoraron las primas disminuyendo el descuento que había entre los precios de exportación respecto a los futuros en Chicago. Con subas en los precios, se dieron algo más de negocios en la plaza local. 

Sin embargo, sigue siendo limitada la concreción de negocios con precio como porcentaje de la producción esperada.