Abastecidos

Abastecidos 

Se va cerrando ya la ventana de la faena cuota, sin verse una demanda de la industria que pueda impulsar los precios del ganado gordo. 

Las entradas siguen largas -algunas a una semana y 10 días con la mayoría en 20 días - con plantas que no pasan precios o manejan valores por debajo del promedio. 

En el mercado se ve la oferta de animales de corrales sin convenio que deciden vender y que suman oferta que permite a la demanda no presionar por el ganado de pasto. 

Desde la oferta de ganado de campo, algunos productores convalidan solamente los valores de punta. 

Las plantas con mejores negocios en el exterior pasan precios de US$ 3,50 por kilo o algún centavo más por novillo de punta con otras que están más sobre US$ 3,35 por kilo. 

En las vacas el rango va entre US$ 3 y US$ 3,15 por kilo. 

La otra historia

La reposición sigue alejándose del ganado gordo en una dinámica que es difícil estimar hasta cuando va a durar. 

Lo cierto es que el mercado de reposición está demandado por las compras de la exportación en pie a lo que se suman las buenas condiciones de las pasturas. 

Se dan más negocios por nuevas cuarentenas lo que consolida la firmeza en la demanda para la exportación de terneros en pie. En las terneras se dan negocios puntuales y de poco volumen. 

Con alta incertidumbre hacia delante, el negocio de corrales continúa tirante lo que limita las compras desde los encierros. 

Los últimos episodios de lluvias reafirmaron el balance productivo positivo lo que se refleja en las buenas condiciones de verdeos y praderas. 

Planchado

El Ingreso Medio de Exportación (IMEX) de carne vacuna no repunta sin mostrar todavía en agosto los negocios por la cuota 481. 

En la semana cerrada el sábado 19 el IMEX fue de US$ 4.137 por tonelada luego de perforar el piso de US$ 4.000 por tonelada la semana anterior. 

En el promedio móvil de 30 días el ingreso medio llega a US$ 4.069 por tonelada contra los US$ 5.256 por tonelada de igual período del año pasado. 

En el acumulado de 2023 el IMEX de carne vacuna promedia US$ 4.355 por tonelada, un valor 15,3% por debajo de igual período del año pasado. 

Se ajusta el balance para la soja

El clima en Estados Unidos al cierre de agosto impulsó los valores de la soja al anticipar nuevamente un balance muy ajustado para el mercado de la oleaginosa. 

El viernes el contrato julio 2024 de soja cerró en US$ 514,5 por tonelada. El mercado de soja anotó la segunda suba semanal consecutiva. 

Altas temperaturas y pocas lluvias presionaron sobre los precios de la soja porque limitaría el rendimiento a nivel nacional. 

Luego de una gira de cuatro días por los principales estados productores en EEUU, Pro Farmer manejó una producción 2023/2024 de soja de 111,9 millones de toneladas, por debajo de los 114,45 millones de toneladas de la última proyección del USDA. 

Los valores para la soja 2024 en el mercado local se ubicaron sobre US$ 450 por tonelada. 

La baja nao tem fim

Los precios del ganado en Brasil siguen sin encontrar un piso mientras se moderó el rally en Argentina con las amenazas del gobierno para restringir las exportaciones. 

La industria brasileña continúa abastecida lo que le permite continuar presionando a la baja los precios. El Indicador Boi Gordo Cepea/B3 -con referencia en San Pablo- retrocede 18,02% en reales en lo que va de agosto. El indicador cerró el viernes en dólares, US$ 2,735 por kilo. 

La baja en dólares se vio compensada por que la divisa retrocedió 1,84% en la semana. 

En Argentina, en tanto, se limitó el avance de las últimas semanas. Hay plantas que disminuyeron la actividad con el gobierno negociando con los frigoríficos precios más bajos para el mercado interno para dar luz verde en las exportaciones. 

El portal Valor Carne manejó una suba de once centavos en el precio del novillo pesado y trazado a US$ 4,57 por kilo al tipo de cambio oficial descontado las retenciones.