Se trancó la pelota

Se confirmó el trancazo

En la última semana se confirmó el trancazo de la industria para bajar algo los precios del gordo. Las plantas que faenan de corral se retiraron del mercado con la oferta asegurada hasta el cierre de la ventana.

De esta manera, los que no hacen corral intentaron una baja en los precios del orden de 10 a 15 centavos que todavía resta por ver si se convalida por parte de los productores. Para las vacas se intentó establecer un rango entre US$ 5,10 y US$ 5,15 por kilo y entre US$ 5,30-US$ 5,35 por kilo para los novillos.

Las industrias mejor compradas tienen entradas recién para fin de mes. Hay expectativa porque se cumplan las lluvias esperadas para esta semana que evite una mayor salida de campos de ganado por parte de los productores.

El gordo pesó en los negocios cortos de la reposición

En la reposición el impacto del ajuste propuesto por la industria para el gordo se sintió en los negocios más cortos.

Los corrales se retiraron del mercado lo que aflojó la presión sobre los novillos y vaquillonas con destino a encierro.

En las categorías más livianas los valores no tuvieron prácticamente cambios. En el remate de Plaza Rural del jueves y viernes los terneros se vendieron con un promedio de US$ 3,35 por kilo con un avance de 3,4% frente a la subasta anterior.

En tanto, las terneras promediaron US$ 3,17 por kilo con una baja de 2,9%. La referencia para la vaca de invernada cayó 9,4% hasta US$ 2,25 por kilo.

Margen apretado 

Los datos del Novillo Tipo 2.0 de INAC de setiembre dejaron en claro el apretado margen de la industria frigorífica en un contexto de estabilización -en valores firmes- de los precios de exportación.

El valor del Novillo Tipo casi no cambió en setiembre respecto al mes anterior promediando US$ 1.788 por cabeza. Mientras la hacienda subió 3,2% hasta US$ 1.536 por cabeza, el valor agregado industrial cayó US$ 46 por animal o 15,4%.

La participación de la hacienda sobre el total fue de 85,9% frente al 83,3% de agosto y el 77,6% de setiembre de 2024. Fue el mayor porcentaje desde julio de 2022 y el segundo más alto desde el inicio de la serie histórico en enero de ese año.

Entre enero y setiembre la participación de la hacienda sobre el Novillo Tipo fue de 79% frente al 74% de igual período de 2024 y el 77% de igual lapso de 2023.

¿Hacia los US$ 400 millones? 

   La demanda desde Turquía sigue firme mientras antes en el último trimestre se concretaría un par de embarques más a Israel.

De esta manera, restan dos meses y medio para que los negocios puedan acercarse eventualmente a un total de US$ 400 millones en 2025.

De acuerdo a los datos de Aduanas, en el acumulado del año hasta el 16 de octubre se habían dado solicitudes de exportación de ganado en pie por casi US$ 323 millones frente a los US$ 299,8 millones de todo 2024 que fue el anterior récord anual medido en dólares.

Los últimos negocios reportados fueron de hembras a Turquía por parte de Gladenur. A eso se sumarían otros negocios a igual destina también con hembras y entre uno y dos embarques más para Israel.

Trump la dejó picando

El presidente estadounidense, Donald Trump, fue fiel a su estilo y dejó “picando” a los mercados al anunciar que había llegado a un acuerdo para bajar los precios internos de la carne vacuna.

Las declaraciones fueron el jueves y no dio detalles más allá que la baja se vería “muy pronto”. El viernes los futuros del ganado en Estados Unidos cayeron luego de haber llegado a nuevos máximos en las jornadas anteriores.

Hay que tener en cuenta que la alternativa más viable de bajar los precios es abaratar las importaciones de carne. Y que Trump habló el mismo día en que se reunía su canciller, Marcos Rubio, con su par brasileño Mauro Viera para analizar los aranceles. Estados Unidos aplicó un arancel adicional de 40% a buena parte de las importaciones brasileñas, entre ellas la carne vacuna.

A eso se suma que la semana pasada el presidente argentino se reunió con Trump en Washington y circularon versiones sobre un posible acuerdo comercial entre ambos países. También desde ese lado surgieron especulaciones sobre si la carne argentina podría entrar con menos aranceles o con una nueva cuota al mercado estadounidense.

Un mes y medio clave 

Setiembre y la primera parte de octubre tuvieron un “efecto compensatorio” sobre los cultivos de trigo y cebada que en un porcentaje importante se habían sembrado y nacido tarde.

Las condicione climáticas han sido favorables con lluvias justas, luminosidad y no muy altas temperaturas lo que podría consolidar potenciales buenos a muy buenos de rendimiento.

La segunda parte de octubre y la primera de noviembre serán claves para que esto se consoliden en un escenario que se presenta “pesado” en términos de precios para los cereales.

En Chicago los futuros del trigo han operado cerca de los valores mínimos en cinco años a lo que se suma que el balance regional será holgado especialmente con una cosecha argentina que se ubicaría entre 22 y 23 millones de toneladas.

El viernes el futuro diciembre de trigo Chicago -de referencia para las malterías en Uruguay- terminó en US$ 185 por tonelada. En tanto, la Cámara Mercantil manejó un precio base acopio de US$ 188 por tonelada por el trigo de la próxima cosecha por lo que solamente altos rindes podrían proteger el margen del productor.