Saliendo del letargo

Saliendo del letargo

En los últimos días de la semana se vio más movimiento en el mercado de reposición que viene de ajustes de precios y que sintió el clima adverso para la base forrajera.

A los verdeos les falta todavía por venir, pero -con una corrección en los valores- se vio más demanda desde los compradores.

El foco continúa en la invernada, buscando terneros y con un mayor interés por novillos tanto para corrales como para recrías.

Si bien hay demanda por las vacas de invernada, todavía no se juntan las puntas entre compradores y vendedores. Para algunos operadores se ve que es una categoría todavía cara manejándose valores sobre US$ 1,50 por kilo.

Para los novillos formados -de más de 400 kilos – se manejan referencias de US$ 1,85 por kilo con valores sobre US$ 1,95 por kilo para animales más livianos. En los terneros livianos se manejan valores sobre US$ 2,65 por kilo con precios sobre US$ 1,84 por kilo para vaquillonas de corral.

El corral ayuda a sostener la actividad

Con poco ganado de campo listo, se sigue viendo disparidad en los precios de la hacienda con la industria recurriendo a animales de corral para sostener el nivel de actividad.

El comentario general es que el ganado que aparece se compra. Los que necesitan animales especiales y de punta llegan hasta US$ 3,90 por kilo por novillo y US$ 3,60 por kilo para las vacas.

En general, las referencias para novillos están entre US$ 3,75-US$ 3,80 por kilo con un rango entre US$ 3,45 y US$ 3,50 por kilo para las vacas.

La vaquillona marca una fuerte demanda tanto del abasto como de los corrales con precios en torno a los US$ 3,70 por kilo.

Hay plantas que han dado licencias y el resto compra lo que hay de campo y sostiene la actividad con ganado de corrales propios o de terceros.

Se confirma agenda con el sudeste asiático

Con la reapertura de Malasia para la carne vacuna y ovina halal, ya hay una agenda para seguir de largo en el acceso al sudeste asiático.

Para el gobierno e industriales del sector la habilitación del rito halal por parte de Malasia es la llave para lograr lo mismo con otros mercados de la región.

Para fines de julio se espera la visita de técnicos del Ministerio de Agricultura de Filipinas y sobre el cierre de agosto de técnicos del servicio de certificación halal de Indonesia.

Según fuentes industriales, Malasia habilitaría -en tandas- alrededor de 15 plantas uruguayas desde julio hasta fin de año.

Todavía por encima del récord

En el acumulado del segundo trimestre hasta el 8 de junio el peso promedio de faena en cuarta balanza de los novillos fue de 287 kilos por cabeza contra los 290 kilos del primer trimestre.

Según los datos de INAC, en el acumulado del 2024 el peso promedio llega a 289 kilos por cabeza contra lo 288 kilos del promedio del año pasado que marcó un récord desde que se llevan registros.

Las cifras oficiales marcan que en los primeros cinco meses del año la participación de ganado de corral dentro de la faena total fue menor que en igual período de 2023 cuando la sequía obligó a un mayor nivel de encierros.

Brasil: señales de recuperación hacia adelante

En Brasil los futuros de ganado en el mercado B3 de San Pablo anticipan una recuperación en los valores de la hacienda para la segunda parte del año.

En la última semana los precios spot del ganado se estabilizaron luego de tocar los menores valores desde setiembre del año pasado con referencias en San Pablo sobre US$ 2,70 por kilo.

Si se toma el futuro octubre y diciembre frente al Indicador Boi Gordo Cepea/B3 -con referencia en San Pablo- se da un premio de entre 11% y 12%.

Analistas brasileños han notado en las últimas señales de cierta estabilización y reversión de la presión de la oferta que signa el ciclo ganadero brasileño de los últimos años. Las previsiones apuntan a una reversión más firme del ciclo recién sobre 2025.