Recambio de quincena, ¿se activan los negocios?

Recambio de quincena, ¿se activan los negocios?

La segunda quincena puede traer algo más de actividad al mercado en función de cómo siga el clima de enero y la posición de la demanda.

La industria busca lotes para cumplir con la faena, pero moderando el empuje de los precios de las últimas semanas. 

En los novillos los precios están en US$ 3,40 por kilo llegando a US$ 3,50 por kilo por lotes especiales.

En las vacas el piso se consolidó sobre US$ 3 por kilo con valores corrientes de US$ 3,10 por kilo y de cinco centavos más por lotes de calidad superior.

Con un mercado interno que demanda y una oferta escasa, las vaquillonas se negocian sobre US$ 3,30 por kilo.

Con los productores regresando a los campos tras las licencias, es posible que se cierren más negocios en la medida que ponga un techo de los valores. 

Falta oferta, sobre demanda

En el mercado de reposición continúa la tendencia que se arrastra desde 2023 en el mercado de reposición con una demanda que supera la oferta. 

Las condiciones forrajeras se mantienen especialmente favorables sobre la mitad Norte del país donde más regulares han sido las lluvias. En la mitad Sur hay pasto, pero se necesitaría algo más de agua. 

En los novillos para cuota se llega a US$ 2 por kilo por animales de punta y pesados.

En tanto, comienza a verse algún pedido por terneros para la exportación. Por ahora, son sondeos en un escenario de baja oferta de la categoría. 

Beneficio compartido 

Uruguay logró la semana pasada la habilitación para ingresar con carne vacuna y ovina con hueso a Israel. El anuncio fue celebrado por ser Uruguay el primer país libre de aftosa con vacunación en acceder con ese tipo de cotes al mercado israelí. 

El domingo los servicios sanitarios paraguayos comunicaron que Israel los habilitó para el ingreso de carne vacuna con hueso.

Tanto Uruguay como Paraguay son países libres de aftosa con vacunación. Argentina también comparte esa condición por lo que es altamente probable que también obtenga la luz verde para entrar a Israel. 

Para funcionarios y operadores de la industria esta luz verde desde Israel podría empujar las negociaciones para entrar a otros mercados que solamente compran carne con hueso de países libres de aftosa sin vacunación. 

En materias de carne ovina, el foco debería ser por entrar a la Unión Europea con cortes con hueso y hacer lo mismo en Estados Unidos sin la necesidad del comportamiento. 

Una región más alineada

En las últimas semanas la estabilidad de los valores del ganado en Brasil con un afloje en Argentina y la recuperación en Uruguay dejaron los precios alineados en la región. 

En Brasil el Indicador Boi Gordo Cepea/B3 con referencias en San Pablo cerró el viernes en US$ 3,45 por kilo. En tanto, consultoras especializadas marcaron referencias por debajo de los US$ 3,40 por kilo. 

El portal Valor Carne indicó que el precio del novillo pesado y trazado retrocedió 11 centavos hasta US$ 3,40 por kilo. 

En Paraguay, en tanto, el novillo con destino a la Unión Europea cerró la semana sobre US$ 3,40 por kilo con una retracción en la oferta por parte de los productores. 

El USDA dio un nuevo empujón

El informe de oferta y demanda del USDA (www.usda.gov) le dio un nuevo empujón hacia abajo a la soja con referencias locales que perforaron el piso de los US$ 400 por tonelada. 

El mercado ya venía en baja por una recuperación de las lluvias en Brasil a lo que se sumaron las buenas perspectivas productivas en Argentina y la falta de demanda desde China por la soja estadounidense. 

El viernes el USDA elevó la estimación sobre la producción y los stocks finales para la soja en Estados Unidos cuando el mercado no preveía cambios. A la vez, el recorte sobre el pronostico de producción brasileña fue compensando con una suba en la proyección de cosecha en Argentina y Paraguay. 

El contrato julio en Chicago cayó US$ 4,3 por tonelada hasta US$ 457,2 por tonelada. Luego del informe llegó a operar por debajo de los US$ 450 por tonelada. Los principales futuros de la oleaginosa tocaron valores mínimos desde mediados del año pasado.  

En el mercado local no hay oferta ni negocios con referencias tentativas de valores por debajo de los US$ 400 por tonelada. Ahora los productores apuestan cada vez más a que el clima ayude a conseguir kilos y que el mercado pueda encontrar una historia alcista para recuperarse.