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No se mueve
No se mueve
Paso otra semana de escasos negocios en la medida que buena parte de la industria sigue pasando precios que no son convalidados por los productores.
Hay muy poca oferta de novillos especiales y preparados. Por lo que comienzan a aparecer recién gordos, los precios no convencen a los productores cuando se está en el inicio de la primavera y hay margen para esperar.
Los pocos negocios por novillos especiales se hicieron sobre US$ 3,90 por kilo y algún centavo más. El grueso de la industria sigue pasando US$ 3,70 por kilo por los novillos gordos.
En las vacas la referencia de la demanda está sobre US$ 3,50 por kilo con algunos negocios por animales livianos sobre US$ 3,60 por kilo hasta US$ 3,80 por lotes pesados.
Se dieron negocios por ganado de corral con más de 100 días sobre US$ 4,10-US$ 4,15 por kilo.
En las vaquillonas hay demanda buena con valores sobre US$ 3,80 por kilo que es equivalente al precio en pie para los corrales.
La demanda supera la oferta en la reposición
Con calor y más pasto, la demanda supera claramente a la oferta en el mercado de reposición.
Hay un buen nivel de negocios con dinamismo tanto desde la exportación en pie como también de los corrales.
La vaca de invernada sale al mercado y se vende casi automáticamente ante la limitada oferta de la categoría.
Ya entrando a la primavera se consolida una mayor fluides en las operaciones por vientres preñados.
Las referencias dentro de la cuota son de US$ 2,2 por kilo por el novillo y de US$ 2,07 por kilo para las vaquillonas. Por los novillos de 300 kilos se cierran operaciones por US$ 2,25 por kilo.
Los precios para los terneros enteros están en US$ 2,60 por kilo, en US$ 2,25 para la ternera y en US$ 1,62 por kilo para la vaca de invernada.
Alta presión sobre Europa
En las últimas semanas se redoblaron los pedidos para que la Unión Europea revise o postergue la vigencia de la normativa que prohíbe la importación de productos de zonas deforestados.
Desde la presidenta de la Organización Mundial de Comercio a los gobiernos de Alemania y Brasil reclamaron que se revise la ley ante la incertidumbre que crea tanto en los exportadores como en los propios importadores de la Unión Europea.
El Consejo Agropecuario del Sur reiteró la semana pasada a la Comisión Europea su reclamo para que deje sin efecto la ley anti deforestación luego de no tener respuesta al primer pedido.
El más alto en un año
La participación de la hacienda dentro del valor del Novillo Tipo de 2.0 de INAC llegó en agosto a su máximo en un año sumando su tercer avance mensual consecutivo.
En agosto el Novillo Tipo 2.0 llegó a US$ 1.534 por cabeza, 3% por encima de julio y 4% superior a igual mes del año pasado. Fue el valor más alto desde mayo del año pasado.
De acuerdo a los datos de INAC, en agosto la hacienda subió 3,9% sin que se dieran prácticamente cambios en el valor agregado industrial.
La hacienda representó el 77% del valor total frente al 76% de julio luego de llegar en mayor al menor porcentaje desde que se inició la serie histórica.
Otra vez cerca del 50%
La carne vacuna consolidó su recuperación dentro del consumo doméstico acercándose nuevamente al 50% del total de ventas internas.
De acuerdo a los datos de INAC, entre enero y julio la comercialización interna de carne fue de 165.876 toneladas, un aumento de 6,7% frente a igual período de 2023.
En la carne vacuna las ventas internas sumaron 81.488 toneladas, 10,3% más que entre enero y julio del año pasado. La comercialización de carne aviar subió 5,9% interanual con un avance marginal de 0,25% en las ventas de carne de cerdo.
Entre enero y julio la carne vacuna representó el 49,1% de las ventas internas frente al 47,5% de igual período del año anterior y el 47,8% de igual lapso de 2022.
El trigo en Chicago tocó los valores más altos en casi tres meses.
Los futuros de trigo en Chicago cerraron la semana pasada en valores máximos en casi tres meses liderando los avances en el mercado de granos.
La posición diciembre de trigo Chicago cerró el viernes en US$ 218,5 por tonelada ganando 4,9% en la semana.
Ya prácticamente cerrada la cosecha en el hemisferio Norte, se confirmó la menor producción tanto en Europa -de las más en más de 10 años- y también en el Mar Negro.
Durante la última semana se dio un ataque militar con un misil de Rusia a un barco que cargaba granos ucranianos. Si bien no se ve una interrupción de la salida de trigo desde el Mar Negro, esta tensión generó un movimiento adicional al alza.
En tanto, las condiciones para la siembra de trigo de invierno en Rusia y Ucrania -para la cosecha 2025- son de clima seco lo que puede afectar el potencial de oferta para el año que viene.
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