La lluvia afirma valores

Las lluvias afirmaron los valores del ganado gordo con una oferta que es escasa en lo que más se demanda que son animales gordos y pesados.

Si se confirman los nuevos episodios de precipitaciones es probable que el mercado puede subir un escalón.

Por los novillos el rango va desde US$ 4,05 por kilo con lotes especiales y pesados que van entre US$ 4,15 y US$ 4,20 por kilo.

En las vacas hay precios desde US$ 3,80 a US$ 3,95 por kilo con valores de US$ 4 por kilo con las vaquillonas que siguen con una demanda interesante.

Las entradas están entre una semana y 10 días.

Alto dinamismo 

Mercado dinámico en la reposición con la firme demanda que se mantiene desde los corrales y la exportación en pie.

Los remates por pantalla de la última semana reflejaron el buen momento del mercado que sumó el regreso de las lluvias.

Por los novillos formados el precio gira sobre US$ 2,30 por kilo con valores de US$ 2,40 por kilo para los novillos cuota. En las vaquillonas se paga entre US$ 2,20 y US$ 2,25 por kilo.

Los valores para los terneros van desde US$ 2,70 a US$ 2,85 por kilo con negocios que se dan en US$ 3 por kilo por los animales más livianos.

En las terneras el rango de precios va de US$ 2,30 a US$ 2,50 por kilo dependiendo del peso.

Nuevo máximo desde setiembre 2022

El Ingreso Medio de Exportación (IMEX) de carne vacuna promedió US$ 4.745 por tonelada peso canal en enero, 20,2% superior a igual mes de 2024 en el nivel más alto desde setiembre de 2022.

En la semana cerrada el sábado 1 el IMEX de carne bovina fue de US$ 5.036 por tonelada con un promedio móvil de 30 días en US$ 4.738 por tonelada.

En enero los embarques de carne vacuna sumaron 36.922 toneladas, con una caída de 12,6% frente a igual mes de 2023.

Los embarques a Estados Unidos llegaron a 14.174 toneladas, 23,1% más que en enero del año anterior. Las colocaciones a China retrocedieron 32,1% hasta 12.425 toneladas.

En tanto, los envíos a la Unión Europa alcanzaron las 3.345 toneladas, 13,9% más que en enero de 2024.

Estados Unidos: seguirá demorada recuperación de stock 

Una mirada en los datos del stock vacuno al 1 de enero en 2025 marca que la oferta de vacas seguirá constreñida hasta -al menos- 2026.

Así lo indicó la empresa especializada Steiner Group en base a los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Los analistas resaltaron que el número de vaquillonas retenidas para la reposición de vacas de carne cayó 0,9% frente al 1 de enero de 2024.

De esta manera, las existencias de vacas de cría fueron 1,7% inferiores a un año atrás. “A esto se suma que los productores indican que no planean cambios significativos a sus programas de cría para 2025”.

Esto sugiere -apuntó Steiner Group- que el número de vacas de carne, y consiguientemente la faena de la categoría y la producción de terneros- se mantendrá constreñida hasta 2026 “y posiblemente en un plazo mayor”.

Récord de facturación para enero para exportaciones brasileñas 

Las exportaciones brasileñas de carne vacuna lograron un récord de facturación para el mes de enero, aunque cedieron algo en volumen respecto a igual mes de 2024.

La Secretaría de Comercio Exterior informó que en enero se dieron embarques por 180.470 toneladas, ligeramente por debajo de las 181.690 toneladas de igual mes del año anterior.

En dólares sumaron US$ 907,6 millones, 10,4% superior a un año atrás.

En enero el precio promedio de exportación fue de US$ 5.030 por tonelada, 11,2% superior a igual mes de 2024.

Lluvias dejan intacto potencial de rendimiento de soja

El mercado de soja aflojó luego de tocar valores máximos desde julio del año pasado. Las lluvias que se dieron finalmente en Argentina y una tensión comercial relativamente moderada entre Estados Unidos y China llevaron a los fondos a tomar ganancias.

Las precipitaciones que llegaron a parte de Argentina cubrieron casi la totalidad del área agrícola en Uruguay con algunos sectores que quedaron fuera en el litoral Norte del país.

Los operadores y técnicos agrícolas dijeron que el agua llegó justo a tiempo y que, si se confirman nuevas lluvias en el cierre de febrero, se puede apuntar a altos potenciales de rendimiento.

Los precios locales llegaron a US$ 370 por tonelada y algún dólar la semana pasada, aunque en ese momento todavía no habían llegado las precipitaciones. Si se puede construir hacia adelante valores sobre US$ 370 por tonelada y rendimientos dentro de lo previsto hoy, la soja de primera podría dejar algún margen con resultados algo mejores para la superficie de segunda.