La Importancia de la calidad en la certificación de los ganados

Uno de los puntos fundamentales a la hora de comprar un lote de ganado radica en la confianza y la seguridad que manejamos a la hora de ver un informe.

No es infrecuente encontrar casos en donde a la hora de recibir ganados comprados encontramos detalles o diferencias con respecto a lo que realmente compramos o a lo que creíamos que habíamos comprado. Para que esto no ocurra en Campo Mercado contamos con un equipo especializado de certificación para brindar certezas a la hora de recibir un lote. 

Somos una empresa que no pone ataduras ni compromisos hasta que el negocio esta cerrado, por ello, la certificación profesional la hacemos una vez cerrado y acordado el negocio con ambas partes habiendo atado todos los cabos. 

La certificación no se ejecuta siempre en el mismo formato, varía dependiendo principalmente de la categoría entre otros factores. 

Los aspectos claves a tener en cuenta en todas las certificaciones y para todas las categorías son: Kg de peso vivo (peso máximo, mínimo y promedio), sanidad, clase, estado. 

Luego tenemos aspectos intrínsecos de cada categoría en particular que detallamos a continuación: 

Terneras y terneros: especial atención a la sanidad (ojos, patas, apunamientos), si están destetados o al pie y en el caso de los machos si están castrados o enteros.

Novillos y vaquillonas: conformación y tipo. 

Novillos y vaquillonas para cuota: la edad por trazabilidad, si saben comer, dependiendo el destino y la conformación.

Vacas o vaquillonas preñadas: si están preñadas por ecografía o tacto, momento de gestación (1er tercio, 2do o 3er tercio), dentición (4 dientes, boca llena, medio diente, diente gasto o con faltante). Es importante dejar en claro que si son vaquillonas, el momento de parición es de mayor importancia ya que la vuelta a la preñez en el caso de una parición tardía es más complicada.

La dentición es relevante ya que puede definir el destino de la vaca y cuántos terneros más podrá tener a futuro.

Vacas de invernada: si están vacías mediante ecografía o tacto, dentición, conformación y caja, para tener un estimativo de cuantos kilos tiene la vaca para ganar. 

Piezas de cría: el peso, la dentición, cualidades carniceras, el estado para estar criando, futuro de invernada, meses del ternero. 

Toros: los aplomos, la conformación, la pigmentación, correcto prepucio y buena circunferencia escrotal. 

En todas estas categorías se revisa la sanidad de ojos y patas. Es importante tener bien claro el destino y las condicionantes de cierre del negocio para así poder realizar una certificación acorde y segura. Además se realizan videos actualizados y un informe final que da gusto!

Este procedimiento no lleva costos extras para el productor, en definitiva es un proceso de Campo Mercado para asegurar la satisfacción de los clientes y amigos.