Estirando la cuerda

Estirando la cuerda 

La demanda continuó apretando sobre la oferta, aunque ya se anticipan plantas que darán licencias esperando porque aparezca algo más de disponibilidad de ganado.

Se notó alguna oferta adicional de vacas, pero sin mover la aguja y sin ser suficiente para lo que demanda la industria.

Las referencias para los novillos van desde US$ 5,35 a US$ 5,40 por kilo con un rango para las vacas en el eje de US$ 5,05 a US$5,10 por kilo. En ambos casos se consiguen cinco a 10 centavos por lotes especiales.

Es difícil pensar en que se estire más la cuerda en materia de precios con la expectativa de la demanda que octubre venga con más oferta.

Doble presión hacia arriba 

La presión del gordo y el clima favorable continúa sosteniendo los valores de la reposición. Si bien sorprenden los valores récord, la abundancia de pasto hace que la demanda compita por todo lo que salga al mercado.

Los novillos operan sobre US$ 3,05 por kilo con lotes para corrales que pueden acercarse a los US$ 3,15 por kilo por lotes de animales nuevos y pesados.

Los terneros destetados y castrados operan entre US$ 3,50 y US$ 3,60 por kilo con referencias de US$ 3,10 por kilo por los enteros pesados de más de 200 kilos.

Se negocian lotes grandes de terneras en el eje de los US$ 3,25 por kilo mientras se piden US$ 2,40 por kilo por las vacas de invernada con una oferta acotada.

Más vacas en el segundo semestre 

En lo que va de la segunda parte del año se registró un fuerte repunte en la faena de vacas mientras se desaceleró la actividad con los novillos.

De acuerdo a los datos de INAC, en el primer semestre la faena de vacas fue 1,8% superior a igual período de 2024 con un aumento de 4,6% para los novillos.

En tanto, en el acumulado desde el 1 de julio hasta el 13 de setiembre la faena de vacas aumentó 19,7% interanual con un crecimiento de 3,8% para los novillos.

En lo que va de 2025 la faena bovina sube 6,9% interanual con un incremento de 4,3% en novillos y de 6% en las vacas.

Máximos desde 2022 para la Relación Hacienda Exportación 

En las últimas semanas se acentuó la suba de la Relación Hacienda Exportación (RHE) llegando a máximos desde mediados de 2022.

Mientras los precios del gordo siguieron avanzando, se notó una moderación a leve declive en el Ingreso Medio de Exportación de carne vacuna.

Así la RHE del novillo en el promedio móvil de las tres semanas cerradas el 13 de setiembre llegó a 1,036, el nivel más alto desde setiembre de 2022 y muy por encima del 0,932 del promedio histórico.

En el caso de la vaca la relación llegó a 0,985 frente al promedio histórico de 0,843 llegando al mayor nivel desde la primera semana de julio de 2022.

No se ponen de acuerdo sobre Brasil 

En el mercado hay coincidencia en que la producción brasileña de carne vacuna va a caer en 2026, pero no sobre si harán lo mismo las exportaciones.

La estatal Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) de Brasil proyectó que en 2026 la producción de carne vacuna caerá 3,5% a 10,61 millones de toneladas. En tanto, 2025 cerraría con una baja de 1,5% frente al récord del año pasado.

A pesar de una menor producción, la Conab prevé que las exportaciones suban 2,4% hasta 4,11 millones de toneladas con una nueva baja en el consumo interno.

En tanto, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos pronosticó que la producción de carne vacuna brasileña se contraerá 2,9% en 2026 con una caída de 8% en las exportaciones.

Mucho Tik Tok y poca soja 

China sigue sin comprar y castiga a la soja estadounidense. Eso se reflejó en Chicago que terminó la semana con números rojos.

El viernes conversaron los presidentes de China y Estados Unidos sin que hubiera ninguna mención a la soja u otros activos agrícolas. Uno de los puntos principales fue la negociación para que la aplicación Tik Tok pase de manos chinas a estadounidenses para poder operar en ese país.

Se adelantó un encuentro presencial sobre fines de octubre y noviembre en Corea del Sur entre los dos presidentes y poco más. Sin mención a una posible reactivación de las compras chinas de soja estadounidense, los futuros de la oleaginosa cerraron a la baja.

E viernes el contrato julio 2026 cerró en US$ 398,5 por tonelada perdiendo 1,7% en la semana. En el mercado local las referencias para la soja 2026 se ubicaron en torno a los US$ 370 por tonelada.