El clima sostiene el mercado

El clima sostiene el mercado 

Las lluvias son las que siguen dando sostén a los precios del ganado en un contexto de alta distorsión por las medidas sindicales.

La semana pasada comenzó con algo más de optimismo por poder cargar y eso activó los negocios. Se suma, además, la intención de los productores de cerrar negocios y cargar antes de comenzar las vacaciones.

Con el paso de los días nuevamente creció la incertidumbre por las cargas con varias de las principales plantas sin entradas.

Si bien el pasto les da margen a los productores, si continúan las demoras se va a juntar oferta en un momento del año en que intentan cerrar más negocios.

Por las vacas las referencias siguieron entre US$ 3,85 y US$ 3,90 por kilo con alguna planta más que pidió novillos especiales pagando US$ 4,15 por kilo.

Las puntas siguen juntas y se vende

La reposición cierra el año con demanda y un ritmo ágil de negocios. Se junta el interés de compra tanto desde los corrales como de la exportación como el interés de los vendedores en liberar los campos.

Los remates por pantalla de las últimas semanas marcaron el interés en prácticamente todas las categorías. Con escasa oferta de vacas de invernada, hay demanda firme por las piezas de cría con precios entre US$ 475 y US$ 480 por kilo.

Desde los encierros hay demanda por novillos y vaquillonas de 200 kilos con números que son moderadamente positivos para los corrales.

Los terneros se negocian sobre US$ 2,70 por kilo con referencias para las terneras entre US$ 2,30 y US$ 2,40 por kilo.

Un cierre de primavera para encuadrar 

El último tramo de la primavera marcó un récord positivo de cara al verano y el comienzo de 2025 tanto en la oferta forrajera como en la condición del rodeo de cría.

El relevamiento de noviembre-diciembre de la Red de Información Nacional Ganadera del Plan Agropecuario destacó que no hubo reportes de productores con pasto en campo natural por debajo de la condición crítica inferior a tres centímetros.

Se trata de la primera vez que no se ven condiciones críticas desde que comenzó la RING en octubre de 2020.

También por primera vez en más de cuatro años no se reportan rodeos de cría en situación crítica, esto es, con una condición corporal inferior a 3,5.

Señales de estabilización en medio del caos

En Brasil los precios del ganado comenzaron a estabilizarse en reales, aunque en un marco de altísima volatilidad para el dólar.

El Indicador Boi Gordo Cepea/B3 -con referencia en San Pablo- logró un ligero avance en reales. En dólares cerró el viernes en US$ 3,47 por kilo luego de caer a US$ 3,36 por kilo.

El dólar llegó el miércoles 18 a un máximo de R$ 6,27 para terminar el viernes en R$ 6,07 gracias a las abultadas ventas del Banco Central y a avances en la aprobación de medidas fiscales en el Congreso.

Un dato relevante es que los futuros de ganado en el mercado B3 volvieron a ubicarse por encima de los precios en el mercado disponible.

El contrato febrero cerró en R$ 325,5 por arroba de 15 kilos (US$ 3,57 por kilo al tipo de cambio del viernes) mientras el indicador Cepea terminó en R$ 315.

No le da el cuero

Los precios del cuero vacuno se distanciaron de la recuperación en los valores de la carne en los mercados internacionales con una demanda que continúa débil.

De acuerdo a los datos de INAC, en noviembre el precio del cuero fresco fue de 21 centavos de dólares por kilo, el menor valor desde marzo.

En el acumulado entre enero y noviembre el cuero promedió 23 centavos por kilo frente a los 24 centavos de igual período de 2023 y casi la mitad que los 41 centavos de igual lapso de 2022.

Más maíz y menos soja para 2025

Ya casi al cierre del año, las relaciones de precios entre la soja y el maíz apunta -por ahora- que en 2025 habrá un crecimiento en el área del cereal en Estados Unidos con un descenso para la oleaginosa.

Hoy la relación entre los futuros en Chicago para soja y maíz marcan claramente una tendencia para un incremento en el área del cereal.

Los fundamentos del maíz son claramente más sólidos, con una relación oferta y demanda claramente menos holgada que la de la soja.

En la oleaginosa, a un crecimiento en la producción estadounidense se suma la perspectiva de un crecimiento de entre 20 millones y 25 millones de toneladas de la cosecha sudamericana.