China baja un cambio

Por ahora, la demanda está y los precios se afirman

Con una oferta que sigue siendo moderada y entradas cortas los valores del ganado gordo siguieron afirmándose en el mercado local.

Durante la semana algunas plantas limitaron sus compras aprontando ya para la ventana de cuota de noviembre. Sin embargo, hubo puja del resto de la industria con valores para los novillos entre US$ 3,95 a US$ 4 por kilo con valores hasta US$ 4,10 por kilo por los lotes de punta con carcasas de 300 kilos.

En las vacas el rango de precios se ubicó entre US$ 3,70 y US$ 3,80 por kilo con valores de US$ 3,85 por kilo en lotes especiales. Para las vaquillonas se pagó entre US$ 3,85 y US$ 3,90 por kilo.

Ahora hay que esperar la evolución de la demanda. Si no hay un corte relevante -y con una oferta reducida- los valores tenderían a seguir firmes.

Ágil y estable 

El mercado de reposición continúa activo y con valores estables en un marco de fluidez por los negocios.

Hay interés por las terneradas -con demanda firme por terneros pesados- mientras también traccionan los corrales.

Por los novillos cuota se siguió pagando US$ 2,20 por kilo con referencias de US$ 2,05 por kilo por el resto. En los terneros el rango va entre US$ 2,55 y US$ 2,60 por kilo siendo algo más amplio para las terneras entre US$ 2,15 y US$ 2,30 por kilo.

Las vacas de invernada siguen demandadas con precio en torno a los US$ 1,65 por kilo.

China baja un cambio

Los números desde China siguen confirmando una moderación en las importaciones de carne vacuna en los últimos meses lo que podría -incluso- a terminar el 2024 empatado con el año anterior.

En setiembre China importó 220.000 toneladas de carne bovina frente a las 250.000 toneladas de igual mes de 2023.

De esta manera, el volumen importado en el acumulado de 2024 hasta setiembre alcanzó 2,1 millones de toneladas, 3,4% superior a igual período del año pasado.

Semanas atrás el Departamento de Agricultura de Estados Unidos recortó su proyección sobre las importaciones chinas de carne vacuna para 2024.

Más participativo

La participación de la hacienda dentro del Novillo Tipo 2.0 de INAC volvió a subir en el mes de setiembre reflejando los valores más firmes del ganado.

El valor del Novillo Tipo en setiembre cayó 1,8% respecto a agosto hasta US$ 1.506 por cabeza, pero con un aumento de 5,3% frente a igual mes de 2023.

La hacienda llegó al 78%, el porcentaje más alto desde junio del año pasado.

En el acumulado de enero a setiembre la participación de la hacienda sobre el total fue de 74% frente al 77% de igual período del año anterior.

En el tercer trimestre la hacienda representó casi el 77% frente al 75% de igual período de 2023.

Se vino la primavera con pasto

La entrada de la primavera fue con agua en buena parte de las zonas granaderas desafiando, por ahora, las expectativas de condiciones Niña y consolidando una alta base forrajera.

Así lo reflejó la encuesta de la Red de Información Nacional Ganadera del Plan Agropecuaria, con un relevamiento que se realizó en los 10 primeros días de octubre.

Se destacó que en el último mes subió de 31% a 54% el número de productores con disponibilidad de pasto superiores a los cinco centímetros. En tanto, los que reportaron menos de tres centímetros de pasto bajaron de 14% a 5%.

En igual fecha del año pasado los productores con altura de pasto superior a cinco milímetros representaban el 25% del total.

La soja perdió casi US$ 35 por tonelada en tres semanas 

Los futuros de la soja en Chicago anotaron su tercer descenso semanal consecutivo perdiendo en ese tramo casi el 10% de su valor ante la rápida cosecha estadounidense y las mejores condiciones para la siembra en América del Sur.

El viernes el contrato julio de soja cerró en US$ 375,9 por tonelada con un rojo 3,6% en la semana. El futuro de referencia para la soja 2025 en Uruguay llegó hace tres semanas a cotizar sobre los US$ 410 por tonelada, por lo ya perdió casi US$ 35 por tonelada o algo más del 8%.

En Estados Unidos la cosecha de soja registra el mayor avance en siete años confirmando una producción récord. En América del Sur se dieron las demoradas lluvias sobre Brasil y también en regiones necesitada de agua en Argentina.   

Las últimas proyecciones de los servicios meteorológicos en el mundo confirmaron una limitada incidencia del episodio La Niña lo que permitiría consolidar un esperado crecimiento de la soja en la región.

En el mercado local los valores para la soja 2025 pasaron de acercarse a los US$ 380 por tonelada a un rango al cierre de la semana pasada entre US$ 345-US$ 350 por tonelada.