El Brasil ganadero retoma la posta

Cierre de año con presiones negativas de precios desde China, con limitada oferta interna que puede moderar el ritmo de actividad en las próximas semanas.
 
Con la rehabilitación de las exportaciones de carne brasileña a China se dio una presión hacia abajo en los precios planteados por los importadores de ese país que todavía no se ha consolidado en operaciones.
 
En los algo más de tres meses que pasaron desde la suspensión de Brasil los valores locales avanzaron y, ahora la duda en que nivel se posicionan los precios al exterior y cómo arbitran otros mercados. De eso dependerá el nuevo escenario de precios.
 
Una aproximación muy lineal sería volver a los niveles de precios de exportación previos a la suspensión de Brasil a comienzos de setiembre. El promedio móvil de 30 días del Ingreso Medio de Exportaciones (IMEX) de carne vacuna en la semana en que se dio la suspensión era de US$ 4.332 por tonelada peso canal. En la semana cerrada el sábado 11 el promedio móvil del IMEX fue de US$ 5.004 por tonelada.

Hasta mediados de la semana pasada las referencias para los novillos se ubicaban sobre US$ 4,20 por kilo con negocios de US$ 4,30-US$ 4,35 por lotes más de punta. En las vacas, el rango promedio estaba entre US$ 4-4,10 por kilo, con negocios de punta sobre US$ 4,15 por kilo.
 
Había plantas con entradas más cortas que ofrecían precios más bajos para asegurar el ingreso rápido de ganado. Mientras, industrias que tenían entradas más largas pasaron valores más altos para asegurar la oferta en enero.
 
Con este intento de ajuste de China y con limitada oferta de ganado de campo, hay algunas plantas que ya anticiparon un menor nivel de faena para el último tramo del año.
 
A nivel climático, las dos lluvias de la semana pasada fueron positivas en zonas del litoral Sur -especialmente Soriano y Colonia- y en el Noreste y este. Por fuera de esas regiones, se nota la falta de lluvias lo que pueda empujar la oferta.

Por otra parte, en la reunión de Procarnes de la semana pasada se destacó el avance en el MGAP para completar la respuesta de los cuestionarios enviados por los países del sudeste de asiático con los que el gobierno quiere acelerar el ingreso en 2022.
 
Según fuentes del MGAP, se envió toda la información requerida por Indonesia con avances también con Filipinas y Malasia. Lo que se pretende -según fuentes oficiales- es ir a un sistema de memorandos de entendimiento bilateral con los cinco países (Filipinas, Indonesia, Malasia, Tailandia y Vietnam)

Brasil abre porteras

La rehabilitación para exportar a China se sintió más en el mercado de futuros de ganado que en los negocios físicos en el disponible. En la bolsa B3 los futuros saltaron con la posición enero y febrero con valores máximos de R$ 337 contra los 318-320 con los que terminó la semana el mercado físico.
 
El Indicador Boi Gordo Cepea/B3 cayó ligeramente el día del anuncio para ganar 3,5% entre jueves y viernes. En lo que va de diciembre el indicador cede 1,07% en reales. El viernes terminó en US$ 56,12 (US$ 3,74 por Kg). En la semana el dólar ganó casi 1,3%.
 
Analistas de la consultora IHS Markit (https://ihsmarkit.com/index.html) indicaron que todavía hay mucha carga de carne brasileña para desembarcar en los puertos chinos a lo que se suma que persiste la escasez de contenedores. Para IHS Markit, el flujo de embarques a China debe ganar mayor tracción a mediados del primer trimestre de 2022, luego del Año Nuevo Lunar en ese país.

 
“Gran parte de los compradores administran sus compras, porque alegan que las plantas están con stocks elevados de carne y que tienen escalas de ingreso para faena suficientes para atender la demanda”, apuntó la consultora. Agregó que en se vio mayor distancia entre la punta compradora y la vendedora, con buena parte de los productores que está retirado del mercado.
 
China habilitó el ingreso de carne vacuna brasileña sin hueso de animales hasta 30 meses. Brasil podrá enviar carne producida antes del 15 de diciembre -día del anuncio- pero tendrá que ser de animales de hasta 30 meses.
 
El jefe de Acceso e Inteligencia de Mercados de INAC, Álvaro Pereyra, remarcó en Twitter que la capacidad de Brasil de redirigir exportaciones a otros mercados por fuera de China “fue muy acotada”.

Argentina sin plan concreto para 2022

En Argentina sigue sin publicarse la resolución sobre el régimen de exportaciones para 2022 mientras la suba persistente de la hacienda y de los precios al consumidor genera incertidumbre sobre si efectivamente se liberará buena parte de las ventas al exterior.
 
El portal Valor Carne indicó que los precios de la hacienda en el mercado de Liniers volvieron a subir la semana pasada. El valor del novillo -ajustado por inflación- quedo 1% por debajo del máximo histórico.
 
En tanto, mientras el Índice de Precios al Consumo subió 2,5% en noviembre, en los principales cortes de carne vacuna se dieron alzas de dos dígitos como el asado que aumentó 12,7% frente a octubre. En la carne picada común el avance fue de 11,4% con una suba 9% en la nalga.
 
De acuerdo al portal Bichos de Campo tras conocerse los datos de inflación hubo llamados de funcionarios del gobierno advirtiendo que si continúa la suba del ganado y de los precios de la carne se podrían restringir las exportaciones